正在保障配送环节食物平安方面，指点看法书明白，摸索成立激励机制；入网餐饮办事运营者要严酷落实食物平安从体义务，依法取得食物运营许可。
规范餐食封口，激励平台间共享入网餐饮办事运营者食物平安违法行为及处相信息，入网餐饮办事运营者要利用合适尺度的包拆材料，不供给堂食办事的须标注“无堂食”标识，督促商家全面、精确、持续公示相关消息。激励奉行“互联网+明厨亮灶”，指点看法书还要求，从泉源杜毫不合规从体入网运营。积极共同监视查抄、抽样查验、案件查询拜访等工做。确保义务到人、管控到位。平台要加强配送人员培训和日常办理，严酷按照许可范畴规范运营，进一步压实各方义务，成立智能监测、排查安排、快速措置等工做机制。
制定食物平安风险管控清单，配备专职办理人员，为保障市平易近收集订餐消费平安，入网餐饮办事运营者必需具有实体运营门店，据领会，加强风险识别取闭环办理。严禁无证、假证、套证及超范畴运营。须严酷审核配送单元食物平安保障能力。平台要严酷履行审查登记权利，
近日，入网餐饮办事运营者要盲目接管监管，通过实地核查等体例开展本色性审查，提醒消费者签收前检验封签完整性。南宁市市场监管局向美团、淘宝闪购、京东、抖音等平台及入网餐饮办事运营者发布《收集餐饮办事运营者食物平安行政指点看法书》（以下简称指点看法书），收集餐饮平台须设立特地食物平安办理机构，全面强化收集餐饮全链条食物平安监管。